NOS BIÈRES

Gamme classique

La gamme classique de la Grenaille, à retrouver toute l'année. 
33cl = 3€/unité  * 30€ le carton de 12
75cl = 5,50€/unité * 27€ le carton de 6 

GRENAILLE BLONDE
Gamme classique

Blonde dorée au corps léger, maltée aux notes de mielavec des arômes herbacés et floraux. Amertume équilibrée.
Alcool 5,6 %

GRENAILLE BLANCHE
Gamme classique

Blanche rafraîchissante et légère au malt de blé clairavec des notes agrumes/florales. Texture fine en bouche.
Alcool 5,2 %

GRENAILLE ROUSSE
Gamme classique

Rousse avec des arômes de malt et caramel, relevée de notes de fruits rouges et légèrement épicées du houblon.
Alcool 6 %

GRENAILLE AMBRÉE SARRASIN
Gamme classique

Ambrée au sarrasin un peu corsée sur les malts, avec des notes caramel, grillées, biscuit et chataigne. Le houblon apporte une touche épicée.
Alcool 6 %

GRENAILLE  IPA
Gamme classique

Dominante de houblon (agrumes/pamplemousse,fruits jaunes et résineux) sur une belle base de céréales,avec une franche amertume.
Alcool 7 %

GRENAILLE PORTER
Gamme classique

Bière noire fine et gourmande au goût torréfié ''fève de cacao''. Légère note fruitée sur le final.
Alcool 5,6 %

Gamme spéciale

La gamme classique de la Grenaille, à retrouver toute l'année. 
33cl = 3,50€/unité * 35€ le carton de 12
75cl = 6€/unité * 30€ le carton de 6

TRIGONELLA
Gamme spéciale permanente

Bière ambrée au malt un peu grillé et infusée aux graines de Fenugrec qui apportent des notes de noix et une petite touche fraîche.
Alcool 6,3 %

GRENAILLE STOUT
Gamme spéciale permanente

Bière noire aux notes torréfiées évoquant un chocolat noir intense, une belle rondeur et un final un peu réglisse et toasté.
Alcool 8 %

GRENAILLE PRINTEMPS
Bière saisonnière (sortie en mars)

Bière de fermentation basse (Lager) aux notes fruitées (mangue, quetsche) et florales du houblon, sur une base maltée légèrement caramel 
Alcool 5,7 %

POIDS-PLUME
Bière saisonnière (disponible !)

Blonde légère au malt d’avoine, soyeuse et très désaltérante. Arômes d’agrumes (clémentine, citron vert) et une touche noix de coco du houblon. Naturellement trouble.
Alcool 3 % 

CAOUA  IPA    ! ÉPUISÉE !

Bière collaborative éphémère

Une IPA éphémère marquée sur l’aromatique fruité et un ajout de café colombien doux. Collab avec la brasserie de Rodemack.
Alcool 7 %

DÉVIATION     ! ÉPUISÉE !

Bière éphémère (pour la BD des Constant )

Bière au malt de petite épeautre, belle texture qui appuie des notes houblonnées évoquant la bergamote, l’abricot et l’orange. Amertume équilibrée. 
Alcool 4,7 % 

Gamme barriquée

Nos bières élevées en fût de chêne : sauvages, spontanées ou gros voltages.
Ce sont toutes des séries limitées. Formats selon cuvée.
33cl = 4,50€/unité * 45€ le carton de 12
50cl = 6€/unité * 30€ le carton de 6
75cl = 9€/unité * 45€ le carton de 6

GINKGO SÉRIE #05
Gamme "Ginkgo série"

Blonde élevée 26 mois en barrique de Bourgogne. Fraîcheur sur l’acidité, notes citron vert, ananas, boisées et braisées. Sauvage.
Alcool 6,6 %

GINKGO SÉRIE #04
Gamme "Ginkgo série"

Assemblage Grenaille blonde & rousse, élevée 24 mois en barrique de Gamay (Arbre Viké). Notes de mûre, coing, braise et foin. Acidité fraîche et sauvage.
Alcool 6,6%

VORTEX
Gamme barriquée collaborative

Bière 100% orge à gros voltage, élevée 17 mois en barrique de whisky. Goût céréalier intense, notes vanillées, boisées et réglisse. Collab avec la brasserie de la Saulx.
Alcool 11 %

MAELSTRÖM
Gamme barriquée hors-série

Élevage 3 ans en barrique Gamy/porter en cave : assemblage entropique de toutes les productions Grenaille ! 
Acidité équilibrée avec des notes fruitées (poire, groseille, coing, et un côté pâte à pain.
Alcool 6,9 %

Nos coffrets

Différents formats proposés à la brasserie.
Au prix de 16€ le coffret.

COFFRET DÉCOUVERTE
6 Bouteilles 33cl

Les six Grenailles classiques pour découvrir la gamme.

COFFRET GRANDES BOUTEILLES
3 Bouteilles 75cl OU 2 Bouteilles+ 1 verre

Composition au choix parmi nos bières de gamme classique.

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