Blonde dorée au corps léger, maltée aux notes de mielavec des arômes herbacés et floraux. Amertume équilibrée.
Alcool 5,6 %

Blanche rafraîchissante et légère au malt de blé clairavec des notes agrumes/florales. Texture fine en bouche.
Alcool 5,2 %

Rousse avec des arômes de malt et caramel, relevée de notes de fruits rouges et légèrement épicées du houblon.
Alcool 6 %

Ambrée au sarrasin un peu corsée sur les malts, avec des notes caramel, grillées, biscuit et chataigne. Le houblon apporte une touche épicée.
Alcool 6 %

Dominante de houblon (agrumes/pamplemousse,fruits jaunes et résineux) sur une belle base de céréales,avec une franche amertume.
Alcool 7 %

Bière noire fine et gourmande au goût torréfié ''fève de cacao''. Légère note fruitée sur le final.
Alcool 5,6 %

Bière ambrée au malt un peu grillé et infusée aux graines de Fenugrec qui apportent des notes de noix et une petite touche fraîche.
Alcool 6,3 %

Bière noire aux notes torréfiées évoquant un chocolat noir intense, une belle rondeur et un final un peu réglisse et toasté.
Alcool 8 %

Bière de fermentation basse (Lager) aux notes fruitées (mangue, quetsche) et florales du houblon, sur une base maltée légèrement caramel 
Alcool 5,7 %

Blonde très désaltérante au malt d’avoine, soyeuse et très désaltérante. Arômes d’agrumes et fruits jaunes du houblon. Brassée avec des houblons de notre production. Légère en alcool.
Alcool 3,2 % 

Une IPA éphémère marquée sur l’aromatique fruité et un ajout de café colombien doux. Collab avec la brasserie de Rodemack.
Alcool 7 %

Bière au malt de petite épeautre, belle texture qui appuie des notes houblonnées évoquant la bergamote, l’abricot et l’orange. Amertume équilibrée. 
Alcool 4,7 % 

Blonde élevée 26 mois en barrique de Bourgogne. Fraîcheur sur l’acidité, notes citron vert, ananas, boisées et braisées. Sauvage.
Alcool 6,6 %

Assemblage Grenaille blonde & rousse, élevée 24 mois en barrique de Gamay (Arbre Viké). Notes de mûre, coing, braise et foin. Acidité fraîche et sauvage.
Alcool 6,6%

Bière 100% orge à gros voltage, élevée 17 mois en barrique de whisky. Goût céréalier intense, notes vanillées, boisées et réglisse. Collab avec la brasserie de la Saulx.
Alcool 11 %

Fermentation spontanée dans les caves de l’Arbre Viké, élevée 24 mois en barrique. Fine, acidulée et champêtre façon Pét’ Nat’. Collab avec la brasserie Cheval.
Alcool 4 %

Les six Grenailles classiques pour découvrir la gamme.